Pravilnik o kakovosti in označevanju dehidriranega konzerviranega mleka

2026-01-0808

Na podlagi četrtega odstavka 9. člena in drugega odstavka 10. člena Zakona o hrani (Uradni list RS, št. 100/25) ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano izdaja

Pravilnik o kakovosti in označevanju dehidriranega konzerviranega mleka

(vsebina)

Ta pravilnik določa pogoje minimalne kakovosti in označevanja, ki jih mora izpolnjevati delno ali v celoti dehidrirano konzervirano mleko, v skladu z Direktivo Sveta 2001/114/ES z dne 20. decembra 2001 o nekaterih vrstah delno ali v celoti dehidriranega konzerviranega mleka za prehrano ljudi (UL L št. 15 z dne 17. 1. 2002, str. 19), zadnjič spremenjeno z Direktivo (EU) 2024/1438 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 14. maja 2024 o spremembi direktiv Sveta 2001/110/ES o medu, 2001/112/ES o sadnih sokovih in nekaterih podobnih proizvodih, namenjenih za prehrano ljudi, 2001/113/ES o sadnih džemih, želejih, marmeladah in sladkani kostanjevi kaši, namenjeni za prehrano ljudi, ter 2001/114/ES o nekaterih vrstah delno ali v celoti dehidriranega konzerviranega mleka za prehrano ljudi (UL L št. 2024/1438 z dne 24. 5. 2024), (v nadaljnjem besedilu: Direktiva 2001/114/ES).

(delno dehidrirano mleko)

Delno dehidrirano mleko je delno dehidrirano mleko, kot je opredeljeno v 1. točki Priloge I Direktive 2011/114/ES, in je lahko sladkano ali nesladkano.

Vrste nesladkanega kondeziranega mleka, ki so podrobneje opredeljene v prvi alineji 1. točke Priloge I Direktive 2011/114/ES, so:

kondenzirano mleko z visoko vsebnostjo maščobe;

kondenzirano mleko;

kondenzirano mleko, delno posneto;

kondenzirano mleko, posneto.

Vrste sladkanega kondeziranega mleka, ki so podrobneje opredeljene v drugi alineji 1. točke Priloge I Direktive 2011/114/ES, so:

sladkano kondenzirano mleko;

sladkano kondenzirano mleko, delno posneto;

sladkano kondenzirano mleko, posneto.