Polposneto mleko v prahu mora ustrezati pogojem iz 49. člena tega pravilnika, pri čemer mora vsebovati najmanj 12,5% mlečne maščobe v suhi snovi, njegova topnost po rekonstituiranju. pa ne sme biti manjša od 94%, če je bilo izdelano z razprševanjem, oziroma ne sme biti manjša od 80%, če je bilo izdelano na valjih.
Določbe 6., 7. in 8. točke prvega odstavka 49. člena tega pravilnika veljajo za polposneto mleko v prahu, rekonstituirano iz 89 delov vode in 11 delov mleka v prahu.