50a30bdc-38b1-4829-a844-08cb13001d39

Skupna količina emulgatorjev, ki vsebujejo soli citronske kisline, ne sme presegati 4% glede na neto maso izdelka, skupna količina soli mono, di in polifosforjeve kisline pa ne sme presegati 3% glede na neto maso izdelka. pH vrednost emulgatorjev je v mejah od 2,5 do 12,5.