Odbore sestavljajo predstavniki članov Združenja, ki opravljajo dejavnost, za katero je posamezni odbor ustanovljen, razen Odbora zobozdravstvene dejavnosti in Odbora lekarniške dejavnosti, ki ju sestavlja vsakega po dvanajst članov, ki so imenovani tako, da so zastopana vsa območja, kot jih določi Zavod za zdravstveno zavarovanje Slovenije z enim članom, območji Ljubljane in Maribora pa s po dvema članoma.
Člane Združenja v posameznih odborih zastopajo direktorji oziroma od njih pooblaščene osebe.