Sredstva turistične takse se porabijo po programu, ki ga za vsako leto sprejme lokalna turistična organizacija. Pri pripravi programa mora biti upoštevano načelo, da se turistična taksa porabi v kraju ali za kraj, v katerem je bila pobrana.
Do ustanovitve lokalne turistične organizacije po 3. členu zakona o pospeševanju turizma program porabe sredstev turistične takse sprejme župan na predlog odbora za razvoj, malo gospodarstvo, turizem in promocijo.