31. člen
(izlov in nadaljnja predelava)
(1)
Živali v okuženi ribogojnici ali na okuženem območju gojenja mehkužcev, ki so dosegle komercialno velikost in ne kažejo kliničnih znakov bolezni, se lahko pod nadzorom uradnega veterinarja ulovijo za prehrano ljudi ali za nadaljnjo predelavo.
(2)
Izlov, vnos v centre za odpremo, ali obrate za prečiščevanje, nadaljnja predelava in katera koli druga dejavnost, ki je vključena v pripravo živali za vstop v prehransko verigo, se izvaja pod pogoji, ki preprečujejo širjenje patogena, ki je odgovoren za pojav bolezni.
(3)
Centri za odpremo, obrati za prečiščevanje ali podobne dejavnosti, morajo biti opremljeni s sistemom za čiščenje odpadnih voda, ki inaktivira povzročitelja bolezni.
(4)
Nadaljnja predelava se lahko izvaja le v odobrenih predelovalnih obratih.