STA novice / Deležniki z novim dogovorom o sledljivosti porekla mesa

Kot so danes sporočili iz Zadružne zveze Slovenije, so s Kmetijsko gozdarsko zbornico Slovenije, Gospodarsko zbornico Slovenije, GIZ mesne industrije Slovenije, Trgovinsko zbornico Slovenije, Sindikatom kmetov Slovenije in Zvezo slovenske podeželske mladine v začetku letošnjega avgusta ministroma za kmetijstvo in za gospodarstvo posredovali usklajen predlog spremenjenega pravilnika o zagotavljanju sledljivosti za nepredpakirano sveže, ohlajeno in zamrznjeno goveje, prašičje, ovčje, kozje in perutninsko meso.

S spremembami se zagotavlja sledljivost porekla mesa oziroma država rojstva, reje, zakola in razseka do maloprodajnega računa ter označevanje na računu v skladu z enotnimi štirimi identifikatorji. "S tem se veljavni pravilnik nadgrajuje na način, da se zagotavlja nedvoumno povezljivost označbe na maloprodajnem računu z označbami na prodajnem mestu. S tem se tudi potrošniku nedvoumno izkazuje njegovo izbiro na prodajnem mestu," so zapisali.

V minulih tednih so z ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter za gospodarstvo, turizem in šport dosegli dogovor, na podlagi katerega bo kmetijsko ministrstvo predlog novele pravilnika do konca septembra posredovalo Evropski komisiji. Izvajalci dejavnosti, ki izpolnjujejo zahteve za meso z označbo Poreklo Slovenija, se morajo do 31. oktobra letos uskladiti z zahtevami iz veljavnega pravilnika, za meso ostalih porekel pa se podaljšuje prehodno obdobje do 31. oktobra 2025.

Če bo predlog novele pravilnika stanovskih organizacij uspešno notificiran, mora kmetijstvo ministrstvo sicer vse postopke za uveljavitev sprememb izvesti najpozneje v dveh mesecih po uspešni notifikaciji, ki bo predvidoma zaključena konec junija prihodnje leto. S tem bi se prehodno obdobje skrajšalo za več kot eno leto, so izpostavili v zadružni zvezi.

Stanovske organizacije so z ministrstvom za kmetijstvo dosegle tudi dogovor, da se do konca septembra oblikuje delovna skupina, v kateri bodo predstavniki ministrstev za kmetijstvo, gospodarstvo in digitalizacijo ter stanovskih organizacij. Namen delovne skupine je preučitev strokovnih izhodišč za vzpostavitev informacijskega sistema, ki bo omogočal spremljanje masnega toka porekla mesa v realnem času.

"S tem je dosežen pomemben korak za vzpostavitev enotnega državnega informacijskega sistema za spremljanje tako imenovanih masnih bilanc v digitalizirani obliki prek celotne verige oskrbe z mesom. Enotni informacijski sistem bo namreč povezal in nadgradil obstoječe baze podatkov ter nadzornim službam omogočal v realnem času ugotavljati standardizirane odmike od količinskega toka vrst mesa po poreklu ali izvoru oziroma državi rojstva, reje, zakola, razseka," so poudarili.

S tem po navedbah zadružne zveze vzpostavljajo tudi podlage za vzpostavitev masnih bilanc v ostalih sektorjih.

S sklenitvijo dogovora o sledljivosti mesa je vladna stran obenem izpolnila stavkovno zahtevo kmetov, ki se nanaša na masne bilance. "Vendar pa bomo kmetijske organizacije uresničevanje dogovora spremljale in v primeru neupoštevanja oziroma neizvedbe sprejetih sklepov ustrezno ukrepale," so dodali v zadružni zvezi.