Pravilnik o Kranjski klobasi z zaščiteno geografsko označbo

1082. Pravilnik o Kranjski klobasi z zaščiteno geografsko označbo

Na podlagi tretjega odstavka 46. člena Zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 51/06 – uradno prečiščeno besedilo) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

P R A V I L N I K
o Kranjski klobasi z zaščiteno geografsko označbo

Ta pravilnik določa geografsko območje ter način predelave in priprave za trg za Kranjsko klobaso z zaščiteno geografsko označbo (v nadaljnjem besedilu: Kranjska klobasa).

Ime Kranjska klobasa lahko ima samo klobasa, predelana in pripravljena za trg na geografskem območju in na način, ki sta določena v specifikaciji za Kranjsko klobaso, ki jo potrdi Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v skladu s predpisom, ki ureja postopke zaščite kmetijskih pridelkov oziroma živil.