• PREDPIS

Pravilnik o vinu z oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja – Metliška črnina in Belokranjec

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 5-185/2008, stran 341 DATUM OBJAVE: 18.1.2008

RS 5-185/2008

185. Pravilnik o vinu z oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja - Metliška črnina in Belokranjec
Na podlagi šestega odstavka 7. člena Zakona o vinu (Uradni list RS, št. 105/06) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
P R A V I L N I K o vinu z oznako priznanega tradicionalnega poimenovanja – Metliška črnina in Belokranjec

1. člen

(1)

Ta pravilnik ureja, na podlagi potrjenega strokovnega elaborata "Elaborat o zaščiti Belokranjskih vin", pridelavo in označevanje grozdja, mošta in vina namenjenega pridelavi v vino Metliška črnina s priznanim tradicionalnim poimenovanjem (v nadaljnjem besedilu: Metliška črnina PTP) in v vino Belokranjec s priznanim tradicionalnim poimenovanjem (v nadaljnjem besedilu: Belokranjec PTP).

(2)

Pridelava vin Metliška črnina PTP in Belokranjec PTP obsega pridelavo grozdja in vina ter stekleničenje in označevanje vina.

2. člen

(1)

Grozdje za vino Metliška črnina PTP in za vino Belokranjec PTP se pridelujeta le na absolutnih vinogradniških legah, znotraj vinorodnega okoliša Bela krajina.

(2)

Vino Metliška črnina PTP in vino Belokranjec PTP se pridelujeta le na območju vinorodnega okoliša Bela krajina.

(3)

Absolutne vinogradniške lege in meje vinorodnega okoliša Bela krajina določa predpis, ki ureja seznam geografskih označb za vina in absolutne vinogradniške lege.

3. člen

Za pridelavo vina Metliška črnina PTP in vina Belokranjec PTP mora biti število trsov na enoto neto površine vinograda, določene v skladu s predpisom, ki ureja register pridelovalcev grozdja in vina, večje od 4.000 trsov na hektar.

4. člen

(1)

Sorte vinske trte, iz katerih se prideluje vino:
a. Belokranjec PTP so:

-

Kraljevina,

-

Laški rizling,

-

Beli pinot,

-

Chardonnay,

-

Zeleni silvanec,

-

Sauvignon,

-

Renski rizling,

-

Žlahtnina oziroma

-

Rumeni muškat.
b. Metliška črnina PTP so:

-

Modra frankinja,

-

Žametovka,

-

Portugalka,

-

Šentlovrenka,

-

Gamay,

-

Modri pinot oziroma

-

Zweigelt.

(2)

Za gojenje sort vinske trte iz prejšnjega odstavka se uporablja gojitvena oblika guyot in izpeljanke iz te gojitvene oblike.

5. člen

(1)

Petletno povprečje pridelka grozdja na hektar pri posamezni sorti vinske trte iz prejšnjega člena ne sme preseči naslednjih količin:

-

Kraljevina 11 ton,

-

Laški rizling, Chardonnay, Beli pinot, Sauvignon, Rumeni muškat, Zeleni silvanec, Žlahtnina 10 ton,

-

Renski rizling 9 ton,

-

Modra frankinja, Šentlovrenka, Modri pinot in Zweigelt 10 ton,

-

Žametovka, Portugalka in Gammay 11 ton.

(2)

Ne glede na določbe prejšnjega odstavka je v posameznem letu količina pridelka lahko višja od navedenega za največ 20%, vendar ne več kot dovoljuje predpis, ki ureja pogoje za predelavo grozdja v vino.

6. člen

(1)

Minimalna povprečna sladkorna stopnja za sorte vinske trte iz 4. člena tega pravilnika je:

-

Kraljevina in Žlahtnina 147,0 g/l,