Pravilnik o sladkorjih

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 34-1481/2004, stran 3963 DATUM OBJAVE: 8.4.2004

RS 34-1481/2004

1481. Pravilnik o sladkorjih

Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 – ZDU-1 in 58/02 – ZMR-1) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravje

P R A V I L N I K o sladkorjih*

1. člen

(1)

Ta pravilnik določa pogoje minimalne kakovosti, ki jih morajo izpolnjevati sladkorji (v nadaljnjem besedilu: izdelki), ki so namenjeni za prehrano ljudi, in metodo za določanje tipa barve, konduktometrično določanje pepela ter barve raztopine belega in ekstra belega sladkorja, ki so navedene v prilogi, ki je sestavni del tega pravilnika.

(2)

Konduktometrično določanje pepela v raztopini sladkorja je določanje pepela na osnovi merjenja prevodnosti sladkorne raztopine.

2. člen

Določbe tega pravilnika se ne uporabljajo za:

sladkor v prahu,

kandirani sladkor in

sladkor v obliki kristalov.

3. člen