Pravilnik o kakovosti čaja

OBJAVLJENO V: Uradni list RS 48-2292/2003, stran 5649 DATUM OBJAVE: 23.5.2003

RS 48-2292/2003

2292. Pravilnik o kakovosti čaja

Na podlagi drugega odstavka 37. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02-ZDU-1 in 58/02-ZMR-1) minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravje izdaja

P R A V I L N I K o kakovosti čaja

I. SPLOŠNE DOLOČBE

1. člen

Ta pravilnik določa pogoje za minimalno kakovost in označevanje, ki jih morajo v prometu izpolnjevati čaji (v nadaljnjem besedilu: izdelki). Določbe tega pravilnika se ne uporabljajo za izdelke iz uvoza, ki se proizvajajo oziroma dajejo v promet v državah članicah Evropske unije, če so skladni z njihovo nacionalno zakonodajo.

2. člen

Predpakirani izdelki morajo biti označeni v skladu s predpisom, ki ureja splošno označevanje živil, in s tem pravilnikom. Izdelki, ki niso predpakirani morajo biti na prodajnem mestu označeni z imenom izdelka ter imenom in naslovom proizvajalca, lahko pa so označeni tudi z blagovno znamko in drugimi podatki.

3. člen

Pri proizvodnji čajev se lahko glede na tehnološko upravičenost uporabljajo aditivi v skladu s predpisom, ki ureja aditive in čistost aditivov v živilih ter arome v skladu s predpisom, ki ureja arome.

4. člen

Nazivna oziroma neto količina, dovoljeno negativno odstopanje ter način označevanja nazivne oziroma neto količine za predpakirane izdelke morajo biti v skladu s predpisom, ki ureja predpakirane izdelke.

II. POSEBNE DOLOČBE

5. člen

Izdelki iz tega pravilnika so: – pravi čaj; – zeliščni čaj; – sadni čaj; – aromatizirani čaj; – ekstrakti čaja; – dekofeiniziran čaj – mate čaj.

Pravi čaj

6. člen

Pravi čaj je izdelek, pripravljen samo iz listja in listnega brstja čajnega grma (Camellia sinesis Linaeus O. Kuntze).