Nalaganje dokumenta...
Pravilnik o oljčnem olju
OBJAVLJENO V: Uradni list RS 31-1341/2004, stran 3612 DATUM OBJAVE: 31.3.2004
VELJAVNOST: od 1.4.2004 do 2.12.2005 / UPORABA: od 1.4.2004 do 2.12.2005
RS 31-1341/2004
Verzija
3 / 3
Čistopis se uporablja od 3.12.2005 do nadaljnjega. Status čistopisa na današnji dan, 19.2.2026: NEAKTUALEN.
1341. Pravilnik o oljčnem olju
Na podlagi drugega odstavka 37. člena, drugega odstavka 64. člena in prvega odstavka 66. člena zakona o kmetijstvu (Uradni list RS, št. 54/00, 52/02 – ZDU-1 in 58/02-ZRM-1) ter prvega odstavka 8. člena zakona o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (Uradni list RS, št. 52/00 in 42/02) izdaja minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v soglasju z ministrom za zdravje
P R A V I L N I K o oljčnem olju*
1. člen
(vsebina pravilnika)
Ta pravilnik določa minimalno kakovost, metode in postopke ugotavljanja skladnosti, ki jo morajo izpolnjevati oljčna olja, ki so namenjena za prehrano ljudi (v nadaljnjem besedilu: izdelki), vsebino listin o skladnosti ter tehnične in organizacijske pogoje, ki jih morajo izpolnjevati organizacije za ugotavljanje skladnosti oljčnega olja, v skladu z Uredbo Komisije (EGS) št. 2568/91 in Uredbo Komisije (ES) št. 1019/2002.
2. člen
(označevanje)
Izdelki morajo biti označeni v skladu s predpisom, ki ureja splošno označevanje predpakiranih živil, in v skladu z Uredbo Komisije (EGS) št. 2568/91 ter Uredbo Komisije (ES) št. 1019/2002.
3. člen
(aditivi)
Izdelkom se lahko dodajajo aditivi v skladu s predpisom, ki ureja aditive za živila, in v skladu s predpisom, ki ureja merila čistosti za aditive.
4. člen
(meroslovne zahteve)
Nazivna oziroma neto količina, dovoljena negativna odstopanja ter način označevanja nazivne oziroma neto količine za predpakirane izdelke morajo biti v skladu s predpisom, ki ureja predpakirane izdelke.
5. člen
(ugotavljanje skladnosti)
Za ugotavljanje skladnosti minimalne kakovosti izdelkov se uporablja metoda vzorčenja, analizne metode fizikalno-kemijskih parametrov ter metoda senzoričnega ocenjevanja deviškega oljčnega olja v skladu z Uredbo Komisije (EGS) št. 2568/91.