Natrijev ortofosfat (NaH2PO4 z relativno molekulsko maso 119,98), ki lahko hidratira z eno do dvema molekulama vode, mora, ko se daje v promet, izpolnjevati naslednje pogoje:
1) da je hidrat v obliki belih prozornih kristalov ali zrnc;
2) da je topen v vodi, netopen pa v etanolu;
3) da je pH vrednost raztopine (1:100) od 4,1 do 4,7;
4) da vsebuje najmanj 98%, največ pa 103% natrijevega ortofosfata (NaH2PO4);
5) da izguba po sušenju pri brezvodnem ni večja od 2%, pri monohidratu 10% do 15%, pri dihidratu pa 20% do 25%;
6) da ne vsebuje več kot 0,2% netopnih snovi;
7) da ne vsebuje več kot 20 mg/kg fluora (F);
8) da ne vsebuje več kot 3 mg/kg arzena (As);
9) da ne vsebuje več kot 10 mg/kg svinca (Pb);
10) da ne vsebuje več kot 40 mg/kg težkih kovin.