×

137. člen

Pravilnik o kakovosti aditivov za živilske izdelke

Uradni list SFRJ 39-606/1989 objava 30. 6. 1989

Veljavnost
velja od 30. 9. 1989 do 25. 3. 2011 stanje na dan5. 11. 2026
Oznake
SOP1989-07-0606
Sprejel
Drugo
Kalcijev alginat ((C6H7O6)2Ca)n z relativno molekulsko maso 195,16 oziroma 219,00 ki se daje v promet, mora izpolnjevati naslednje pogoje:
1) da je v obliki brezbarvnih ali svetlo rumenih vlaken, zrnc ali zrnatega prahu;
2) da ne vsebuje manj kot 18,0% oziroma več kot 21% ogljikovega dioksida (CO2), kar ustreza 89,6% do 104,5% kalcijevega alginata z ekvivalentno maso 129,00;
3) da je praktično brez vonja in okusa oziroma šibkega značilnega vonja in okusa;
4) da je netopen v vodi in etru, slabo topen v etanolu in počasi topen v alkalnih raztopinah;
5) da vsebuje od 13% do 24% pepala, računano na suho snov;
6) da ne vsebuje več kot 3 mg/kg arzena (As);
7) da ne vsebuje več kot 10 mg/kg svinca (Pb);
8) da ne vsebuje več kot 40 mg/kg težkih kovin;
9) da ne vsebuje več kot 0,2% netopnih snovi;
10) da izguba med 4-urnim sušenjem pri temperaturi 105 stopinj C ni večja od 15%;
11) da ne vsebuje fosfatov.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window