3. člen
(etiketa)
(1)
Etikete za označevanje trupov, polovic in mesa v razseku morajo biti:
(2)
Podatki na etiketi morajo biti:
(3)
Trup oziroma polovica se označi z najmanj eno etiketo na vsaki četrti, lahko pa se že na klavni liniji označijo osnovni kosi razseka.