11. člen
(prostori za pripravo in strežbo jedi in pijač)
(1)
Prostori za pripravo in strežbo jedi in pijač (v nadaljnjem besedilu: prehrambni prostori) so:
(2)
Kuhinja je prostor, v katerem se vrši priprava jedi.
(3)
Jedilnica je prostor za strežbo in zaužitje jedi in pijač.
(4)
Zajtrkovalnica je prostor za pripravo in strežbo zajtrkov. Zajtrkovalnico mora imeti nastanitveni obrat, ki nudi zajtrk, nima pa kuhinje in jedilnice.
(5)
Točilnica je prostor za točenje pijač. Imeti mora: