Ta odredba določa smer in stopnjo strokovne izobrazbe, ki jo morajo imeti učitelji strokovno-teoretičnih predmetov, učitelji praktičnega pouka in drugi strokovni delavci, ki z njimi sodelujejo pri izvajanju strokovnih nalog v programu srednjega tehničnega izobraževanja gostinski tehnik in gostinski tehnik (si), ki ju je sprejel minister za šolstvo in šport z odredbami, št. 011-56/00 in 011-58/00 (Uradni list RS, št. 35/00).
Vstopite v TFL 