15. člen
(vzorčenje nosilcev dejavnosti v jatah pitovnih puranov)
(1)
Vzorčenje za namen spremljanja mora nosilec dejavnosti izvajati v skladu s točko 1.(b)(i) in na način iz točke 2.2.2 Priloge Uredbe 584/2008/ES v vseh jatah pitovnih puranov za zakol, razen v primeru zakola manjših količin iz pravilnika, ki ureja obrate na področju živil živalskega izvora.
(2)
Za izvajanje drugega odstavka točke 2.2.2 Priloge Uredbe 584/2008/ES se kot primerna tehnika vzorčenja šteje odvzem dveh vzorcev po 150 g svežega fecesa, ki se odvzameta iz 60 različnih mest v objektu, kjer se zadržujejo živali. Za preiskavo se lahko vzorca fecesa združita v en zbirni vzorec.
(3)
Rezultate preiskav vzorcev iz prvega ali drugega odstavka tega člena mora nosilec dejavnosti predložiti uradnemu veterinarju ob izdaji veterinarskega spričevala za živo perutnino za zakol, prepeljano iz gospodarstva v klavnico.
(4)
Pri odvzemu vzorcev nosilec dejavnosti izpolni obrazec iz Priloge 3 tega pravilnika.
(5)
Vzorce mora nosilec dejavnosti dostaviti v laboratorij iz prvega odstavka 8. člena tega pravilnika skupaj z izpolnjenim obrazcem iz prejšnjega odstavka. Vzorce je treba v laboratorij dostaviti takoj po odvzemu oziroma najpozneje v 24 urah. Do odpreme v laboratorij je potrebno vzorce hraniti na hladnem, na temperaturi med 0 °C in 8 °C.