2. člen
(veljavnost pravilnika)
Pravilnik velja za vsa živila, ki so v celoti živalskega izvora ter za vsa živila, ki vsebujejo več kot 10% mesa, polpripravljenih mesnih jedi ali mesnih izdelkov.
Pravilnik velja tudi za vsa živila ne glede na izvor, ki so proizvedena v obratih, registriranih v skladu s predpisi o veterinarstvu, in vsebujejo živila živalskega izvora.
Določbe tega pravilnika ne veljajo za jajca v lupini in med.