Ta vsebina je neaktualna
16. člen
(obvezno dodatno označevanje živil)
Na določenih živilih morajo biti poleg veterinarske oznake še naslednje označbe:
1.
besedilo ‘surovo mleko’ za surovo mleko, namenjeno neposredni prehrani ljudi;
2.
besedilo ‘izdelano s surovim mlekom’ za mlečne izdelke, izdelane iz surovega mleka, pri katerih proizvodni proces ne vključuje toplotne obdelave, vključno s termizacijo;
3.
vrsto uporabljene toplotne obdelave na koncu proizvodnega procesa pri termično obdelanem mleku in mlečnih izdelkih iz termično obdelanega mleka;
4.
rok trajanja oziroma datum uporabnosti na mlečnih izdelkih, pri katerih se lahko pojavi rast mikroorganizmov;
5.
jasno označen rok uporabnosti na zamrznjenem mesu za izdelavo mesnih izdelkov;
6.
vrste mesa, uporabljene za mesni izdelek, na mesnih izdelkih, pri katerih iz komercialne deklaracije to ni razvidno;
7.
datum proizvodnje na živilih, ki se pošiljajo na embaliranje oziroma preembaliranje pri čemer mora imeti uradni veterinar podatke o roku oziroma datumu uporabnosti.
8.
mesec in leto zamrzovanja za zamrznjeno meso.