1. člen
(splošna določba)
Ta pravilnik se uporablja za sveže poganjke sort špargljev, vzgojenih iz Asparagus officinalis L., ki so v prometu.
Ta pravilnik se ne uporablja za šparglje, namenjene za industrijsko predelavo.
Poganjki špargljev so razdeljeni v štiri skupine, glede na barvo:
Ta pravilnik se ne uporablja za zelene in zeleno vijolične poganjke, ki imajo premer pod 3 mm ter beljene in vijolične poganjke, ki imajo premer pod 8 mm, ki so pakirani v enake šopke ali enote pakiranja.