Ta vsebina je neaktualna
Jedilna sol mora izpolnjevati naslednje pogoje:
Jedilni soli se lahko doda 0,5 do 1,0% magnezijevega oksida (MgO), kot sredstva proti strjevanju.
Za preprečitev sprijemanja jedilne soli v kepice se lahko doda največ 10 mg/kg soli kalijevih, natrijevih ali kalcijevih ferocianidov, bodisi posamezno ali v kombinaciji.