Pravilnik o čaju, gorčici, jedilni soli, pecilnem prašku, prašku za puding in vanilijevem sladkorju

Kot sredstva za strjevanje se prašku za puding lahko dodajajo manjše količine pektina, želatine, alginata, agar-agra ali karagena kot tudi do 0,3% dinatrijevega ortofosfata (Na2HPO4) in do 0,6% tetranatrijevega pirofosfata (Na4P207), računano na puding kot končni izdelek.