Glede na število somatskih celic se izhodiščna cena mleka poveča oziroma zmanjša:
-
za mleko E in 1. kakovostnega razreda, ki vsebuje do 400.000 somatskih celic v 1 mililitru, se cena mleka poveča za 5 odstotkov,
-
če mleko vsebuje več kot 600.000 somatskih celic v 1 mililitru mleka, to mleko ne more biti razvrščeno višje kot v 3. kakovostni razred.