Razširjeni strokovni kolegij sklicuje njegov predsednik, praviloma vsaj štirikrat letno.
Seje razširjenega strokovnega kolegija praviloma niso javne, razen če drugače sklene večina članov.
O sejah se vodi zapisnik, ki se pošlje vsem članom razširjenega strokovnega kolegija, Zdravstvenemu svetu in ministru.
Predsedniki razširjenih strokovnih kolegijev so dolžni najmanj enkrat letno poročati ministru o svojem delu.