114. člen
Mlečni sladoled
Mlečni sladoled je izdelek, izdelan iz pasteriziranega mleka, steriliziranega mleka, kuhanega mleka, zgoščenega mleka, mleka v prahu, surovega masla, smetane, z dodatkom sladkorja in snovi za dosego ustrezne barve, arome in okusa ter emulgatorjev oziroma stabilizatorjev sistema.
Pri izdelavi mlečnega sladoleda se lahko uporabljajo tudi druge dodatne sestavine, kot so: sadje in sadni izdelki, kakav in kakavovi izdelki, kava ali kavni ekstrakt ipd. Namesto sadja in sadnih izdelkov, kakava in kakavovih izdelkov se lahko uporabljajo tudi njihove naravne arome.