Sadni jogurt ali kislo mleko s sadjem je izdelek, ki sta mu dodana sladkor in sadje ali sadni izdelki.
Pri izdelavi sadnega jogurta ali kislega mleka s sadjem se lahko kot stabilizatorji uporabijo tale sredstva za vezanje in zgoščevanje: visokomolekularne naravne snovi: želatina, pektinske snovi, ksantan guma, guar guma, škrobni preparati, agaragar, karagen, soli alginske kisline, tragant guma, karuba guma (zmlete rožičeve pečke), gumiarabikum ter derivati visokomolekularnih naravnih snovi (metilceluloza, metiletilceluloza, karboksimetilceluloza) ali njihove mešanice v količini skupaj do 0,5% glede na neto maso končnega izdelka.
Pri izdelavi sadnega jogurta ali kislega mleka s sadjem se lahko zaradi močnejše arome doda naravna sadna aroma ter naravno barvilo, da se doseže ustrezen naravni odtenek.