50. člen
(presne klobase)
(1)
Kot presne klobase se lahko poimenujejo izdelki, ki se jih izdeluje iz debeleje in drobneje mletega ali drugače razdetega mesa, mastnega tkiva, dodatnih sestavin, začimb, aditivov, vode in soli.
(2)
Presne klobase se polnijo v naravne ovitke ali v druge vrste užitnih ovitkov. Izdelek mora vsebovati najmanj 8?% % mesnih beljakovin.