(1)
Za reprezentativni trg govejega mesa se štejejo klavnice, ki letno zakoljejo več kot 4.000 glav govedi, starejših od šest mesecev.
(2)
Klavnice iz prejšnjega odstavka vsak teden do torka do 12. ure posredujejo Agenciji Republike Slovenije za kmetijske trge in razvoj podeželja cene in količine govejih klavnih trupov oziroma polovic iz predhodnega tedna.
(3)
Cene iz prejšnjega odstavka so cene, ki jih klavnice plačajo dobavitelju goveda v SIT/100 kg klavne mase, brez DDV, in sicer za trupe trupe oziroma polovice, ki so ocenjeni in razvrščeni v kategorije in razrede, navedene na obrazcu iz priloge, ki je sestavni del tega pravilnika. V cene se ne smejo vključiti premije oziroma druge podpore, ki jih klavnica uveljavlja za dobavitelje.
(4)
Pri izračunu cene se upošteva masa ohlajenih trupov oziroma polovic, ki je enaka masa toplih trupov oziroma polovic, zmanjšana za 2%. Trupi oziroma polovice morajo biti obdelani v skladu s predpisom, ki ureja ocenjevanje in razvrščanje govejih trupov in polovic na klavni liniji.
(5)
Klavnice posredujejo podatke iz tega člena po spletni aplikaciji za podporo delovanja tržno informacijskega sistema 'ARSKTRP-TIS'.