Gostinec lahko določi svoj obratovalni čas vsak dan med 6. in 22. uro, če s tem pravilnikom ni določeno drugače.
Ne glede na določbo prvega odstavka tega člena lahko določijo svoj obratovalni čas:
-
gostinski obrati, ki gostom nudijo nastanitev in njihove sestavne enote v teh obratih (npr. hotelske restavracije), med 0. in 24. uro;
-
restavracije, gostilne in kavarne, med 6. in 1. uro naslednjega dne;
-
gostinski obrati, ki nudijo gostom predvajanje glasbe za ples oziroma družabni program (diskoteke, nočni bari in podobno), med 6. in 4. uro naslednjega dne;
-
obrati za pripravo in dostavo jedi, med 0. in 24. uro;
-
gostinski obrati, ki se nahajajo v večnamenskih objektih (poslovno-trgovskih centrih in podobno), v skladu z veljavnim hišnim redom.
Po teh merilih določen obratovalni čas gostinskega obrata začne veljati, ko ga evidentira za gostinstvo pristojna enota upravne enote.