12. člen
(minimalne zahteve)
Radič mora biti:
-
nepoškodovan,
-
zdrav (radič, ki gnije ali se kvari, tako da ni primeren za uporabo, mora biti izločen),
-
brez rdečkaste razbarvanosti, poškodb zaradi zmrzali ali mehanskih poškodb,
-
brez poškodb zaradi škodljivcev (glodalcev, žuželk in drugih parazitov) ali bolezni,
-
brez zametkov cvetnih stebel, daljših od treh četrtin glavice,
-
čist (brez umazanih listov od prsti in brez tujih vidnih delcev),
-
bled (rumenkasto bele barve),
-
čisto odrezan ali čisto odlomljen pri korenu,
-
svež,
-
suh (brez zunanje vlage),
-
brez tujega vonja oziroma okusa,
-
dovolj razvit, da prenese prevoz in rokovanje.