Vinotoč in osmica
Vinotoč in osmica sta obliki strežbe in prodaje lastnega vina in drugih doma pridelanih alkoholnih in brezalkoholnih pijač. Gostinske storitve se nudijo na kmetiji oziroma v vinski kleti.
Vinotoč ali osmica ima:
-
točilni prostor,
-
prostor za pripravo hrane (če se nudijo tople jedi – enolončnice),
-
tekočo hladno in toplo vodo,
-
stranišče ločeno za ženske in moške.
Vinotoč nudi:
-
vino in druge alkoholne in brezalkoholne pijače,
-
hladne narezke, domač kruh in potico,
-
pristne krajevno značilne enolončnice (npr. bograč, klobasa s kislim zeljem, jota, štruklji in pod.).
V vinotoču prodajajo in strežejo čez vse leto, dokler imajo svojo lastno pijačo.
V osmici prodajajo in strežejo lahko največ dvakrat na leto do deset dni, dokler imajo lastno pijačo in prehrano.