Poleg primerov, ko je prijavljanje zastrupitev z živili obvezno po določbah temeljnega zakona o preprečevanju in zatiranju nalezljivih bolezni, mora vsak zdravstveni zavod in zdravnik zaradi preprečevanja zastrupitev z živili nemudoma prijaviti ustreznemu zavodu za zdravstveno varstvo vsak sumljiv in vsak ugotovljeni primer zastrupitve z živili, s kemičnimi, rastlinskimi in drugimi strupi.
Natančnejše predpise in obrazce o prijavljanju zastrupitev z živili, o dolžnostih zdravnikov, o pošiljanju materiala na pregled, o anketiranju in o drugih vprašanjih v zvezi z zastrupitvami z živili izda republiški sekretar za zdravstvo po dobljenem mnenju republiškega zdravstvenega centra.