×

56. člen

Pravilnik o kakovosti mesa klavne živine in divjadi

Uradni list RS 28-1187/1994 objava 26. 5. 1994

Veljavnost
velja od 1. 6. 1994 do 28. 6. 1996 stanje na dan9. 11. 2026
Oznake
SOP1994-01-1187
Sprejel
Ministrstva
Povezave
Pravilnik o kakovosti mesa klavne živine in divjadi
Meso klavne živine in divjadi ter užitni deli se smejo dajati v promet tudi vnaprej pakirani.
Meso klavne živine in divjadi ter užitni deli se smejo pakirati v podložke, folije, posode s prozornim pokrovom, plastične vrečke z vakuumom in drugače.
Meso sme vnaprej pakirati samo proizvajalec oziroma podjetja, zadruge, samostojni podjetniki oziroma fizične osebe (v nadaljnjem besedilu: organizacije), ki imajo za ta namen ustrezne prostore in naprave za razkosavanje in pakiranje mesa ter hrambo pakiranega mesa.
V prostoru, v katerem se meso in užitni deli kosajo in pakirajo, se mora vzdrževati temperatura največ do + 10 stopinj Celzija, v prostoru, v katerem se hranijo pakirano meso in užitni deli, pa od -1 stopinje Celzija do +2 stopinji Celzija.
Proizvajalec oziroma organizacija iz tretjega odstavka tega člena, ki vnaprej pakirano meso zamrzuje, mora imeti tudi naprave za zamrzovanje in za hrambo zamrznjenega pakiranega mesa in užitnih delov.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window