Primanjkljaj oziroma uničenje blaga se ugotavlja na več načinov:
-
neposredno po nastanku primanjkljaja v procesu izdelave in predelave blaga oziroma neposredno po nastanku primanjkljaja ali uničenja blaga pri prevozu, skladiščenju oziroma pri prodaji blaga;
-
pri/z izrednim popisom blaga v cvetličarni oziroma v skladišču;
-
pri/z rednim letnim popisom blaga v cvetličarni oziroma v skladišču.
O ugotovljenem primanjkljaju oziroma uničenju blaga se obvezno sestavi zapisnik.