V tem standardu se uporabljajo naslednji izrazi, katerih pomen je natančno določen:
Kmetijska dejavnost je upravljanje biološkega preobražanja in pospravitve bioloških sredstev v podjetju za prodajo ali za pretvarjanje v kmetijske pridelke ali v dodatna biološka sredstva.
Kmetijski pridelek je pospravljen pridelek bioloških sredstev podjetja.
Plodonosna trajnica je živa rastlina, ki:
(a)
se uporablja za proizvodnjo kmetijskih pridelkov ali preskrbo z njimi;
(b)
bo po pričakovanju dala pridelek v več kot enem obdobju in
(c)
pri kateri je verjetnost, da bo prodana kot kmetijski pridelek, zelo majhna, razen občasne prodaje odpadkov.
Biološko sredstvo je živa žival ali rastlina.
Biološko preobražanje obsega rast, propadanje, proizvajanje in razplod, ki povzročajo kakovostne ali količinske spremembe biološkega sredstva.
Stroški prodaje so dodatni stroški, ki jih je mogoče neposredno pripisati odtujitvi sredstva, razen stroškov financiranja in davkov od dohodka.
Skupina bioloških sredstev je skupek podobnih živih živali ali rastlin.
Pospravitev pridelka je ločitev pridelka od biološkega sredstva ali prenehanje življenja biološkega sredstva.