Uredba o uvedbi dajatve za mleko in mlečne proizvode

Posamezni izrazi, uporabljeni v tej uredbi, imajo naslednji pomen:

proizvajalec je nosilec kmetijskega gospodarstva, ki je fizična ali pravna oseba s prebivališčem oziroma sedežem v Republiki Sloveniji, ki proizvaja in trži mleko oziroma mlečne proizvode;

nacionalna kvota je nacionalna referenčna količina, ki je Republiki Sloveniji dodeljena s pravnimi akti iz prejšnjega člena in je količina mleka, izražena v kilogramih, ki se lahko trži v Republiki Sloveniji brez plačila dajatve in se razdeli med proizvajalce kot individualna kvota;

individualna kvota je individualna referenčna količina mleka, izražena v kilogramih, ki jo lahko trži proizvajalec mleka brez obveznosti plačila dajatve;

razpoložljiva individualna kvota je razpoložljiva referenčna količina mleka, s katero proizvajalec razpolaga na dan 31. marca kvotnega leta in za katero se obračunava dajatev, pri čemer se upoštevajo vsi prenosi in pretvorbe, izvedene v kvotnem letu;

kvotno leto je dvanajstmesečno obdobje, ki se začne 1. aprila;

individualna referenčna vsebnost maščobe je vsebnost mlečne maščobe v oddanem mleku v referenčnem obdobju, ki je izražena v gramih na kilogram in zaokrožena na dve decimalki ter se uporablja za korekcijo oddanih količin mleka v posameznem kvotnem letu zaradi ugotavljanja zavezancev za plačilo dajatve za mleko in mlečne proizvode.