×

109. člen

Zakon o varni hrani in krmi (ZVHK)

Uradni list RS 100-3391/2025 objava 4. 12. 2025

Veljavnost
velja od 19. 12. 2025 stanje na dan6. 11. 2026
Oznake
kraticaZVHK SOP2025-01-3391 EPA2238-IX EVA2025-2330-0005
Sprejel
Državni zbor Republike Slovenije
Povezave
Zakon o zdravstveni ustreznosti živil in izdelkov ter snovi, ki prihajajo v stik z živili (ZZUZIS)
109. člen
(prekrški)
(1)
Z globo od 2.000 do 20.000 eurov se za prekršek kaznuje pravna oseba, če se pravna oseba v skladu z zakonom, ki ureja gospodarske družbe, šteje za srednjo ali veliko gospodarsko družbo, pa z globo od 4.000 do 40.000 eurov, če:
1.
ne upošteva začasnih zaščitnih ukrepov (prvi in drugi odstavek 16. člena);
2.
ne obvesti pristojnega organa ali dobavitelja ali prejemnika živila ali krme ali potrošnika ali uporabnika krme ali ga ne obvesti na predpisan način ali s predpisano vsebino (prvi, drugi in tretji odstavek 20. člena);
3.
ne zagotovi sledljivosti živila ali krme v vseh fazah pridelave, proizvodnje, predelave in distribucije živila ali krme ali uporabe krme (prvi in drugi odstavek 23. člena);
4.
obrat za pridelavo, proizvodnjo, predelavo oziroma distribucijo živil ali krme ali obrat za proizvodnjo posamičnih krmil živalskega izvora, hrane za hišne živali, ki je živalskega izvora, ali obrat, ki ima dovoljenje za posebne namene krmljenja, ne izpolnjuje predpisanih pogojev (prvi in drugi odstavek 24. člena);
5.
ne pridobi registracije ali odobritve in da na trg živilo ali krmo (tretji odstavek 24. člena);
6.
ne pridobi dovoljenja ali posebnega dovoljenja in opravlja dejavnost (prvi odstavek 25. člena);
7.
ne izpolnjuje predpisane zahteve ali največjega dovoljenega obsega pridelave za majhne količine živil (prvi in tretji odstavek 26. člena);
8.
odda ali dobavi majhno količino iz prvega ali tretjega odstavka 26. člena tega zakona institucionalnemu obratu javne prehrane (četrti odstavek 26. člena);
9.
ne upošteva zahteve glede obsega dobave živil živalskega izvora med registriranimi lokalnimi maloprodajnimi obrati (peti odstavek 26. člena);
10.
ravna v nasprotju s prilagoditvami pogojev (šesti odstavek 26. člena);
11.
ne izpolni predpisanega pogoja ali največjega dovoljenega obsega pridelave za majhne količine krme (prvi odstavek 27. člena);
12.
ne omogoči vstopa v stanovanjski prostor iz prvega odstavka 28. člena tega zakona ali pregleda oziroma odvzema vzorcev (drugi odstavek 28. člena);
13.
ponovno uporabi živilo, za katero je bila sprejeta odločitev o umiku živila, ki je namenjeno prehrani ljudi, iz verige preskrbe s hrano (tretji odstavek 37. člena);
14.
uporabi živilo iz prve alineje drugega odstavka 37. člena tega zakona za krmo, in ni registriran ali odobren kot nosilec dejavnosti poslovanja s krmo ali ne opravi analize tveganja in kritičnih kontrolnih točk, s katero dokaže, da je proizvod krma v skladu z Uredbo 178/2009/ES (četrti odstavek 37. člena);
15.
pretvori živilo iz druge alineje drugega odstavka 37. člena tega zakona, v posamično krmilo živalskega izvora ali hrano za hišne živali živalskega izvora ali ga uporabi za druge namene krmljenja v nasprotju s predpisi, ki urejajo živalske stranske proizvode (peti odstavek 37. člena);
16.
označi z označbo »naravna mineralna voda« vodo, ki ne izpolnjuje zahteve ali pogoja za tako označevanje ali daje na trg naravno mineralno vodo, ki ni priznana kot naravna mineralna voda (prvi odstavek 39. člena);
17.
daje na trg naravno mineralno vodo, ki izvira iz istega izvira, pod več kot eno blagovno znamko (drugi odstavek 39. člena);
18.
na naravni mineralni vodi ne označi omejitve za njeno uporabo (prvi odstavek 43. člena);
19.
označi naravno mineralno vodo s posebnimi navedbami brez odločbe Uprave o izpolnjevanju kriterijev glede teh navedb (drugi odstavek 43. člena);
20.
označi z označbo »izvirska voda« vodo, ki ne izpolnjuje zahteve ali pogoja za tako označevanje (prvi odstavek 46. člena);
21.
izvirska voda ne izpolnjuje dodatnega pogoja za izkoriščanje ali dajanje na trg, mikrobiološkega pogoja ali pogoja glede obdelave ter označevanja (drugi odstavek 46. člena);
22.
da na trg izvirsko vodo, ki izvira iz istega izvira, pod več kot eno blagovno znamko (tretji odstavek 46. člena);
23.
da na trg vodo kot namizno vodo, ki ne izpolnjuje pogojev za namizno vodo (prvi in drugi odstavek 47. člena);
24.
uporabi prepovedan postopek obdelave naravne mineralne vode ali izvirske vode (prvi odstavek 48. člena);
25.
na predpakirani vodi ne navede informacije o poimenovanju na dobro vidnem mestu (prvi odstavek 49. člena);
26.
za predpakirane vode in njihovo oglaševanje uporabi prepovedano navedbo (drugi odstavek 49. člena);
27.
uporabi enako ali zavajajoče poimenovanje predpakirane naravne mineralne vode, izvirske oziroma namizne vode ali za predpakirano vodo uporabi predhodno že uporabljeno ime pred potekom dvajsetih let od zadnjega trženja (tretji in četrti odstavek 49. člena);
28.
predpakirani vodi doda sestavino, ki ni dovoljena (prvi odstavek 50. člena);
29.
naravno mineralno vodo, izvirsko vodo ali namizno vodo z dodano aromo označi kot naravno mineralno, izvirsko ali namizno vodo ali je ne označi kot aromatizirano pijačo (tretji odstavek 50. člena);
30.
informacije o živilu ne napiše v slovenskem jeziku (osmi odstavek 51. člena);
31.
ne izpolnjuje podrobnejšega pogoja za način označevanja ali zagotavljanja sledljivosti porekla živila (deseti odstavek 51. člena);
32.
ne označi živila v skladu s predpisanim pogojem (enajsti odstavek 51. člena);
33.
uporablja dodatno obliko navajanja ali prikaza hranilne vrednosti živil v nasprotju s predpisanimi pogoji (dvanajsti odstavek 51. člena);
34.
v pridelavi, proizvodnji, predelavi ali distribuciji živila dela oseba, ki je prenašalec povzročiteljev nalezljivih bolezni, zaradi česar bi lahko neposredno ali posredno preko živil ogrožali zdravje potrošnika (prvi odstavek 53. člena);
35.
zakolje več kot dve GVŽ letno za lastno domačo porabo izven registriranega ali odobrenega obrata za zakol žival (prvi dostavek 54. člena)
36.
omogoči porabo mesa ali izdelka iz mesa za lastno domačo porabo osebi, za katero to ni dovoljeno (prvi odstavek 54. člena);
37.
zakolje žival za lastno domačo porabo v nasprotju s pogojem iz četrtega odstavka 54. člena tega zakona (četrti odstavek 54. člena);
38.
za lastno domačo porabo prevzame večjo količino divjadi oziroma rjavega medveda v koži ali mesa divjadi oziroma rjavega medveda od dovoljene ali omogoči porabo mesa ali izdelka iz mesa za lastno domačo porabo osebi, za katero to ni dovoljeno (prvi odstavek 55. člena);
39.
ne zagotovi, da se vsa uplenjena divjad oziroma rjavi medvedi dostavijo v zbiralnico uplenjene divjadi (drugi odstavek 55. člena);
40.
ne zagotovi, da se opravi predpisani prvi pregled trupa in pripadajočih notranjih organov v zbiralnici uplenjene divjadi (tretji odstavek 55. člena);
41.
ne vodi predpisane evidence (dvanajsti odstavek 55. člena);
42.
ne zagotovi predpisanega pogoja za zbiralnico uplenjene divjadi, ne izvede postopka za zagotavljanje higiene uplenjene divjadi oziroma rjavih medvedov, pregleda na trihinelo, ne vodi evidence za zagotavljanje sledljivosti preiskav na trihinelo (trinajsti odstavek 55. člena);
43.
ne pridobi pred pričetkom prodaje dovoljenja lastnika zemljišča ali soglasja upravljalca ceste (prvi in drugi odstavek 56. člena);
44.
ne registrira premične stojnice pred prodajo živila (tretji odstavek 56. člena);
45.
uporabi nedovoljeno ekstrakcijsko topilo ali ekstrakcijsko topilo neustrezne čistosti ali ga uporablja v nasprotju s predpisanim pogojem (drugi in četrti odstavek 57. člena);
46.
ne zagotovi obveznega dodajanja vitamina ali minerala ali pogojev za njegovo obvezno dodajanje, upoštevanja omejitve uporabe določene druge snovi ali predpisanega načina označevanja (drugi odstavek 58. člena);
47.
da na trg ali uporabi obsevano živilo ali živilsko sestavino, ki ne izpolnjuje predpisanega pogoja (drugi odstavek 60. člena);
48.
da na trg prehransko dopolnilo v nasprotju z drugim odstavkom 61. člena tega zakona;
49.
da na trg prehransko dopolnilo, ki vsebuje neodobreno obliko vitaminov ali mineralov (četrti odstavek 61. člena);
50.
oblika vitamina, minerala ali druge snovi v prehranskem dopolnilu ne izpolnjuje pogojev čistosti (peti odstavek 61. člena);
51.
da na trg prehransko dopolnilo v nasprotju s sedmim odstavkom 61. člena tega zakona;
52.
označi, predstavi ali oglašuje prehransko dopolnilo v nasprotju s predpisi (prvi odstavek 62. člena);
53.
označevanje, predstavljanje ali oglaševanje prehranskega dopolnila vključuje navedbo, ki navaja ali namiguje, da z uravnoteženo in pestro prehrano na splošno ni mogoč vnos ustreznih količin hranil (tretji odstavek 62. člena);
54.
ne označi prehranskega dopolnila v skladu s četrtim ali petim odstavkom 62. člena tega zakona;
55.
da prehransko dopolnilo izvajalcu zdravstvene dejavnosti ali končnemu potrošniku v nasprotju s šestim odstavkom 62. člena tega zakona;
56.
oglašuje ali označuje prehransko dopolnilo v nasprotju s sedmim odstavkom 62. člena tega zakona;
57.
označuje, predstavlja ali oglašuje prehransko dopolnilo v nasprotju z desetim odstavkom 62. člena tega zakona;
58.
oglaševalsko sporočilo za prehransko dopolnilo ni v skladu s 63. členom tega zakona;
59.
da na trg živilo na osnovi predelanih žit ali otroško hrano, ki ne izpolnjuje zahtev iz 64. člena tega zakona;
60.
da na trg živilo za posebne zdravstvene namene, pripravljeno za zadovoljitev potreb dojenčkov, katerega sestava ali informacije niso skladni s prvim odstavkom 65. člena tega zakona;
61.
oglašuje živilo za posebne zdravstvene namene, pripravljeno za zadovoljitev potreb dojenčkov (drugi odstavek 65. člena);
62.
označuje, predstavlja ali oglašuje začetno formulo za dojenčke ali nadaljevalno formulo v nasprotju s prvim odstavkom 66. člena tega zakona;
63.
oglašuje začetno formulo za dojenčke (drugi odstavek 66. člena);
64.
ne izvede prve prijave pristojnemu organu v skladu s prvim odstavkom 67. člena tega zakona;
65.
izvaja vzorčenje ali analizo v nasprotju s predpisi (drugi odstavek 68. člena);
66.
da na trg živilo, ki ne izpolni dodatnega mikrobiološkega merila (četrti odstavek 68. člena);
67.
ne obvesti pristojnega organa o nenavadnem pojavu zoonoz, ki ima lahko škodljive posledice za javno zdravje (šesti odstavek 69. člena);
68.
ne obvesti pristojnega organa ali ne zagotovi hrambo živila ali primernega vzorca živila v primeru ugotovitve ali utemeljenega suma, da bi živilo lahko škodljivo vplivalo na zdravje ljudi (sedmi odstavek 69. člena)
69.
ne omogoči odvzema živila vzorca živila v primeru suma ali izbruha alimentarne okužbe (osmi odstavek 69. člena);
70.
na zahtevo ne posreduje izolata, ki ga hrani, če se pojavi izbruh ali sum izbruha alimentarne okužbe ali nenavadni pojav povzročitelja zoonoze (deveti odstavek 69. člena);
71.
na zahtevo pristojnemu organu ne predloži rezultat sekvenciranja celotnega genoma iz lastnih preiskav, če je povezan z izbruhom ali sumom izbruha alimentarne okužbe (deseti odstavek 69. člena);
72.
ne izpolni predpisane obveznosti za zmanjševanje razširjenosti zoonoz in povzročiteljev zoonoz (prvi odstavek 70. člena);
73.
ne obvesti o ugotovitvi povzročitelja zoonoze (drugi in osmi odstavek 70. člena);
74.
da na trg ali uporabi kot surovino ali sestavino v živilu živilo, ki ne izpolnjuje predpisanih pogojev glede mejnih vrednosti onesnaževal (prvi in tretji odstavek 72. člena);
75.
ne upošteva sistema zbiranja ali odstranitve neuporabljene medicirane krme ali vmesnega proizvoda s pretečenim rokom uporabnosti ali ki se ni porabil ali lokacije zbirališča ali odlagališča ali načina poročanja o porabi ali zbiranja podatkov o obsegu prodaje ali uporabi protimikrobnih zdravil pri živalih (peti odstavek 77. člena);
76.
daje na trg, uporablja ali uvaža v Republiko Slovenijo proizvod za prehrano živali, kjer vsebnost nezaželenih snovi presega najvišje dovoljene mejne vrednosti (prvi odstavek 79. člena);
77.
proizvod za prehrano živali, v katerem so najvišje dovoljene mejne vrednosti nezaželenih snovi presežene za namene redčenja meša z istimi ali drugimi proizvodi za prehrano živali (drugi odstavek 79. člena);
78.
če trguje z donirano krmo (drugi odstavek 82. člena);
79.
donira krmo končnemu prejemniku v nasprotju s prvim in drugim odstavkom 83. člena tega zakona;
80.
donira krmo v nasprotju s 84. členom tega zakona;
81.
proizvaja, predeluje ali prva daje na trg v Republiki Sloveniji materiale in izdelke, namenjene za stik z živili, in ne registrira svojega obrata pri ZIRS (prvi odstavek 86. člena);
82.
ne izvede postopkov za umik materiala ali izdelka, namenjenega za stik z živili, s trga ali ne obvesti ZIRS, potrošnikov ali udeležencev v distribucijski verigi v skladu s tretjim odstavkom 86. člena;
83.
da na trg keramični izdelek, regenerirano celulozno folijo, dudo ali tolažilno dudo, ki ni v skladu s predpisi iz drugega odstavka 87. člena, ki urejajo posebne ukrepe za skupine materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili;
84.
krši posebne ukrepe za skupine materialov in izdelkov (prvi in tretji odstavek 87. člena);
85.
nepravilno ali nenamensko uporabi podatek ali vnese netočen ali predrugačen podatek, da bi se tak podatek uporabil kot pravi (peti odstavek 102. člena).
(2)
Z globo od 1.000 do 10.000 eurov se za prekršek kaznuje samostojni podjetnik posameznik, če stori dejanje iz prejšnjega odstavka.
(3)
Z globo od 200 do 2.000 eurov se za prekršek kaznuje tudi odgovorna oseba pravne osebe ali odgovorna oseba samostojnega podjetnika posameznika ali odgovorna oseba posameznika, ki samostojno opravlja dejavnost, če stori dejanje iz prvega odstavka tega člena.
(4)
Z globo od 200 do 2.000 eurov se za prekršek kaznuje posameznik ali posameznik, ki samostojno opravlja dejavnost, če stori dejanje iz prvega odstavka tega člena.
BREZPLAČNI PREIZKUS

Tax-Fin-Lex d.o.o.
pravno-poslovni portal,
založništvo in
izobraževanja

Tax-Fin-Lex d.o.o.
Železna cesta 18
1000 Ljubljana
Slovenija

T: +386 1 4324 243
E: info@tax-fin-lex.si

 
Dialog title
dialog window