4. člen
(poročevalska obdobja)
Podatki za posamezna statistična raziskovanja mleka in mlečnih izdelkov iz 1. člena tega navodila se zbirajo:
1.
mesečno:
-
za količino in vsebnost maščob v zbranem mleku in smetani ter za vsebnost beljakovin v zbranem kravjem mleku;
-
za količino določenih izdelkov iz svežega mleka, predelanih in na voljo za dobavo, in za količino določenih proizvedenih mlečnih izdelkov;
2.
letno:
-
za količino, vsebnost maščob in beljakovin v razpoložljivem mleku in smetani;
-
za količino izdelkov iz svežega mleka, ki so bili predelani in so na voljo za dobavo ter drugih proizvedenih mlečnih izdelkov, razčlenjenih po vrstah;
-
za uporabo surovin v obliki polnomastnega mleka in posnetega mleka ter za količino maščob, uporabljenih v proizvodnji mlečnih izdelkov;
-
za vsebnost beljakovin v najpomembnejših mlečnih izdelkih, ki temelji na metodi meritve ali ocenjevanja, ki kar najbolj verjetno zagotavlja zanesljive podatke;
-
za količino kravjega mleka, ki ga proizvedejo kmetijska gospodarstva na regionalni osnovi (teritorialna enota NUTS 2), po najprimernejši metodi meritve ali ocenjevanja, ki zagotavlja zanesljive podatke.
3.
triletno:
-
za število enot statističnega raziskovanja iz 2. člena tega navodila, razčlenjenih po velikostnem razredu.