Pravilnik o certificiranju pridelka hmelja in prometu s hmeljem

Certificiranje je postopek v katerem organizacija pooblaščena za certificiranje, če so izpolnjene zahteve iz tega pravilnika, s certifikatom potrdi geografsko poreklo hmelja in kakovost hmelja v storžkih ali hmeljnih proizvodov.

Certificira se nepripravljen hmelj pred prvo prodajo hmelja.

Ne glede na določbo prejšnjega odstavka, se lahko prvič certificira tudi pripravljen hmelj, če celoten postopek priprave hmelja od svežih – nesušenih storžkov hmelja oziroma od necertificiranega, nepripravljenega hmelja poteka v zaprtem delovnem procesu v centru za certificiranje, ki ima v evidenci centrov za certificiranje in evidenci pridelka prijavljeno dejavnost priprava hmelja.

Ne glede na določbo prejšnjega odstavka, lahko postopek priprave hmelja od svežih nesušenih storžkov hmelja oziroma od necertificiranega, nepripravljenega hmelja poteka v zaprtem delovnem procesu pri pridelovalcu hmelja, če so izpolnjeni pogoji iz sedmega odstavka tega člena.

V eni pošiljki certificiranega, nepripravljenega ali v eni pošiljki certificiranega, pripravljenega hmelja je lahko le hmelj pridelan na istem pridelovalnem območju, iste sorte in istega letnika.

Certificiranje se izvaja v centru za certificiranje.

Ne glede na določbo prejšnjega odstavka, se lahko posamezna opravila v postopku certificiranja iz 8. člena tega pravilnika, in sicer vložitev pisne deklaracije pridelovalca hmelja, ki je hkrati tudi vloga za certificiranje (v nadaljnjem besedilu: deklaracija), tehtanje pošiljke, odvzem vzorcev ter plombiranje in označevanje pošiljke, izvaja pri pridelovalcu hmelja, če:

ima pridelovalec hmelja v skladu s 34. členom tega pravilnika ustrezen prostor za skladiščenje hmelja;

imajo prostori, kjer se opravljajo posamezna opravila v postopku certificiranja, ustrezno osvetlitev, ki omogoča delo kot pri dnevni svetlobi;

ima pridelovalec hmelja atestirano elektronsko tehtnico ali center za certificiranje atestirano prenosno tehtnico;

certificiranje opravlja v skladu s tem pravilnikom.

V primeru certificiranja pripravljenega hmelja iz tretjega in četrtega odstavka tega člena, mora vsako pošiljko prvotnega nepripravljenega hmelja spremljati deklaracija iz 9. člena tega pravilnika, certifikata se ne izda dokler hmelj ni pripravljen. Center za certificiranje mora IHPS obvestiti o datumu in uri opravljanja posameznih opravil v postopku certificiranja pri pridelovalcu hmelja najmanj sedem dni pred izvedbo opravil.

V postopku do izdaje certifikata, organizacija pooblaščena za certificiranje ugotavlja kakovost hmelja v storžkih v pošiljki (v nadaljnjem besedilu: ugotavljanje kakovosti), potrjuje prijavo pridelka hmelja v pošiljki in v skladu s 33. členom tega pravilnika izvaja dodatno kontrolo tehtanja pošiljke, odvzema vzorcev, plombiranja in označevanja pošiljke.