Pravilnik o veterinarskih pogojih za proizvodnjo in oddajo v promet živil živalskega izvora

Pod pogojem, da so upoštevane splošne zahteve glede zdravstvene ustreznosti in varnosti iz tega pravilnika in predpisa o veterinarskem nadzoru živilskih obratov, veterinarskih pregledih ter o pogojih zdravstvene ustreznosti živil in surovin živalskega izvora, je dovoljeno na območju Republike Slovenije oddati v promet meto meso:

(a) iz mesa, navedenega v 6., 19., 32, 59. točki 3. člena tega pravilnika in mesa uplenjene divjadi;

(b) iz obratov, ki izpolnjujejo pogoje iz 84. člena tega pravilnika;

(c) za mleto meso po tem členu ne veljajo:

določbe 85. člena tega pravilnika, razen določb osmega in enajstega odstavka;

določbe 139. člena tega pravilnika;

(d) mleto meso iz tega člena mora nositi drugačno veterinarsko oznako od ostalega mesa.