57. člen
(garderobe in sanitarni prostori)
(1)
Klavnica mora imeti ustrezno velike garderobe in sanitarne prostore, odvisno od števila osebja, zaposlenega v eni izmeni. Ustrezati morajo pogojem iz 38. člena tega pravilnika.
(2)
Garderobe in sanitarni prostori morajo biti posebej locirani za osebje, zaposleno:
-
v hlevih;
-
v črevarni in vamparni;
-
v proizvodnih prostorih;
-
pri zbiranju in prevozu živalskih odpadkov in konfiskatov;
-
pri tehničnem vzdrževanju in prevozu.