Pravilnik o vsebini listin o skladnosti kmetijskih pridelkov oziroma živil

Posamezni izrazi, uporabljeni v tem pravilniku, imajo naslednji pomen:

izjava o skladnosti je dokument fizične ali pravne osebe, ki potrjuje, da je proizvod oziroma njegova pridelava oziroma predelava v skladu s predpisanimi pogoji oziroma pogoji iz kupoprodajnih pogodb;

preskusno poročilo je dokument, ki ga izda preskusni laboratorij in ki natančno, jasno in nedvoumno podaja rezultate preskusa in druge predpisane podatke, povezane s preskusom;

preskus je tehnična operacija, ki zajema določitev ene ali več karakteristik določenega proizvoda po točno določenem postopku;

certifikat je dokument, izdan v skladu s postopkom certificiranja, ki potrjuje, da je določen proizvod oziroma njegova pridelava oziroma predelava v skladu s predpisanimi pogoji, če pa ti pogoji niso predpisani, pa v skladu s pogoji poslovne odločitve fizične ali pravne osebe;

certificiranje je postopek, v katerem certifikacijski organ izda certifikat.