Uredba o uvedbi dajatve za mleko in mlečne proizvode

Izrazi, uporabljeni v tej uredbi, imajo naslednji pomen:

proizvajalec je nosilec kmetijskega gospodarstva, ki je fizična ali pravna oseba s prebivališčem oziroma sedežem v Republiki Sloveniji, ki proizvaja in trži mleko oziroma mlečne proizvode;

kmetijsko gospodarstvo je gospodarstvo, ki ga sestavljajo ena ali več proizvodnih enot, s katero upravlja proizvajalec na območju Republike Slovenije;

planina je kmetijsko gospodarstvo v hribovskem ali gorskem območju Republike Slovenije, na katerem se vsako leto izvaja neprekinjena sezonska paša, ko to omogočajo naravne razmere, ter predstavlja zaokroženo posest z gospodarskimi in stanovanjskimi objekti in je v individualnem ali skupnem upravljanju;

nacionalna kvota je nacionalna referenčna količina, ki je Republiki Sloveniji dodeljena s pravnimi akti iz prvega člena te uredbe in je količina mleka, izražena v kilogramih, ki se lahko trži v Republiki Sloveniji brez plačila dajatve in se razdeli med proizvajalce kot individualna kvota;

individualna kvota je individualna referenčna količina mleka, izražena v kilogramih, ki jo lahko trži proizvajalec mleka brez obveznosti plačila dajatve;

razpoložljiva individualna kvota je razpoložljiva referenčna količina mleka, s katero proizvajalec razpolaga na dan 31. marca, za katero se obračunava dajatev, pri čemer se upoštevajo vsi prenosi in pretvorbe, ki so bile izvedene v kvotnem letu;

kvotno leto je dvanajstmesečno obdobje, ki se začne 1. aprila;

individualna referenčna vsebnost maščobe je proizvajalčeva ponderirana vsebnost mlečne maščobe v oddanem mleku v referenčnem obdobju za dodelitev individualne kvote in se uporablja za korekcijo oddanih količin mleka v posameznem kvotnem letu za namen ugotavljanja zavezancev za plačilo dajatve za mleko in mlečne proizvode.