V 18. členu se besedilo prvega odstavka nadomesti z naslednjim besedilom:
"O ugotovljeni kakovosti govejih trupov kontrolor za ugotavljanje kakovosti oziroma nadzora sestavi uradni zapisnik. Na podlagi tega zapisnika morajo klavnice pisno dnevno obveščati o rezultatih ocenjevanja mesnatosti in zamaščenosti ter teži, kot tudi o razvrstitvi v kategorije, rejca oziroma organizatorja odkupa. Klavnica mora zapisnik hraniti najmanj 24 mesecev."