28. člen
(označevanje konzerviranih sardel)
(1)
Ne glede na predpis, ki ureja splošno označevanje predpakiranih živil, mora označba za maso predpakirane konzervirane sardele v prometu ustrezati razmerju med maso sardele v embalaži po sterilizaciji in neto masi vsebine konzerve, oboje izraženo v gramih.
(2)
Za navajanje oblike ponudbe izdelka v skladu s prvo, drugo, tretjo, četrto in peto alineo drugega odstavka 25. člena tega pravilnika, razmerje iz prejšnjega odstavka ne sme biti manjše od naslednjih vrednosti:
-
70% za medije iz prve, druge četrte in pete alinee prvega odstavka 26. člena tega pravilnika;
-
65% za medij iz tretje alinee prvega odstavka 26. člena tega pravilnika;
-
50% za medij iz šeste alinee prvega odstavka 26. člena tega pravilnika;
Kjer se upošteva vrednosti iz prve, druge in tretje alinee tega odstavka, se mora označbi konzerviranih sardel v prometu za obliko ponudbe upoštevati določbe drugega odstavka 25. člena tega pravilnika. Označba medija mora biti sestavni del označbe v prometu.
(3)
Za izdelke v olju mora biti medij označen z enim od naslednjih izrazov:
-
"v oljčnem olju", ko se uporablja to olje;
-
"v rastlinskem olju", ko se uporabljajo rafinirana jedilna rastlinska olja, vključno z oljem iz oljčnih tropin, ki je lahko samostojno ali mešano z ostalimi vrstami olja;
-
"v.........olju", ko se poudari posebna značilnost olja.
(4)
Za ponujanje izdelka v obliki ponudbe v skladu s šesto alineo drugega odstavka 25. člena tega pravilnika vrednost razmerja v skladu z drugim odstavkom tega člena ne sme biti manjše od 35%.
(5)
V primeru drugih vrst izdelkov, ki so drugačni, kot je določeno v drugem in tretjem odstavku tega člena, mora označba v prometu navajati specifično lastnost tega izdelka.
Glede na pogoje iz 24. člena tega pravilnika in prejšnjega odstavka lahko izdelki, pri katerih se uporablja homogenizirano meso sardel, katerih meso je homogenizirano tako, da ni več vidnih mišičnih struktur, vsebujejo meso drugih vrst rib, ki so homogenizirane po enakem postopku. Ti izdelki morajo vsebovati najmanj 25% mesa sardel.
(6)
Označevanje v prometu, določeno v tem členu, se lahko uporablja samo za izdelke, ki izpolnjujejo pogoje iz 24. člena tega pravilnika.