7. člen
(razvrščanje v kategorije svežosti)
(1)
Kategorije svežosti se za vsak lot določa na podlagi svežosti rib in ribiških proizvodov.
(2)
Kategorijo svežosti za ribe in ribiške proizvode se določa na osnovi posebne razvrstitve rib in ribiških proizvodov, ki so navedene v prilogi II, ki je sestavni del tega pravilnika.
(3)
Ribe in ribiški proizvodi se po lotih razvrščajo v eno od naslednjih kategorij svežosti: