Klavnice, ki koljejo perutnino posebnega načina reje iz 15. člena tega pravilnika, morajo biti registrirane za klanje tovrstne perutnine pri Uradu Republike Slovenije za priznavanje označb kmetijskih pridelkov oziroma živil.
V register klavnic iz prejšnjega odstavka se lahko vpišejo klavnice, ki imajo registrsko številko Veterinarske uprave Republike Slovenije za opravljanje dejavnosti klanja v skladu s predpisi, ki urejajo veterinarstvo, in sistem sledljivosti za perutnino posebnega načina reje iz 15. člena tega pravilnika, ki ga potrdi organ za ugotavljanje skladnosti v skladu s predpisom, ki ureja postopke za priznavanje označb posebnih kmetijskih pridelkov oziroma živil.