(1)
Ta pravilnik določa posebne zdravstvene pogoje za trženje jajc, namenjenih za prehrano ljudi in za izvedbo odločbe Sveta št. 94/371/ES (UL L Za namen tega pravilnika se uporabljajo definicije opredeljene v Uredbi sveta (EGS) št. 1907/90 (UL L 173/1990) z vsemi spremembami in Uredbi komisije (ES) št. 2295/2003 (UL L 340/2003) z vsemi spremembami.
(2)
Jajca po tem pravilniku so kokošja jajca namenjena za prehrano ljudi naslednjih razvrstitev:
-
razred A;
-
nehlajena in nekonzervirana jajca razreda B;
-
nerazvrščena jajca.
(3)
Ne glede na 5. člen tega pravilnika se ta pravilnik ne uporablja za jajca namenjena za proizvodnjo jajčnih izdelkov ali dostavi živilski industriji, ki je registrirana v skladu s Smernico št. 89/437/EGS (UL L212/1989), če so pakiranja jasno označena komu oziroma za kaj so namenjena.