Vsebnost alkohola se določa pri 20 °C in se označuje v volumskih odstotkih, za decimalna števila pa na eno decimalko natančno, in sicer pri pijačah, ki vsebujejo več kot 1,2% dejanske vsebnosti alkohola. Številčni navedbi sledi navedba % vol, pred to navedbo pa je lahko beseda alkohol ali alk.
Pri navedbi vsebnosti alkohola so dopustna pozitivna in negativna odstopanja, in sicer za:
-
pivo, ki ima največ 5,5% vol. alkohola: 0,5% vol.;
-
pivo, ki ima več kot 5,5% vol. alkohola: 1,0% vol.;
-
pijače, ki vsebujejo macerirano sadje ali zelišča: 1,5% vol.;
-
druge pijače: 0,3% vol.